Khi bạn xác định được mô hình kinh doanh là nhà hàng, quán nướng lẩu rồi thì đương nhiên việc tìm hiểu mọi thứ liên quan tới sự tồn tại và phát triển của quán lẩu nướng như mặt bằng, nguồn cung cấp thực phẩm, hải sản, chén bát đũa, thiết bị nhà bếp bạn đều phải tìm hiểu và lựa chọn nhà cung cấp.
Thêm nữa yếu tố quyết định cho sự ổn định và níu giữ khách hàng đó chính là không gian quán trong lành, tươi mát, không bị ám khói mùi của đồ nướng bốc lên.

Giới thiệu mô hình nhà hàng lẩu nướng không khói hút dương
Lắp đặt hệ thống hút khói dương cần có những thiết bị chính sau
- Bếp nướng than âm bàn,
- Ống hút khói thả trần kéo lên kéo xuống ngay trên mặt bếp nướng,
- Hệ thống ống dẫn khói bằng tôn hoa mạ kẽm đi trên trần nhà thoát lên mái,
- Quạt hút tổng li tâm hút khói thoát ra ngoài.
Bếp lẩu nướng âm bàn nhà hàng – bếp nướng than hoa hút dương



Ống hút khói mùi bếp nướng than hoa tại bàn nhà hàng




Quạt hút khói tổng cho hệ thống bếp nướng hút dương
Tùy thuộc vào mô hình nhà hàng bạn sẽ làm theo phong cách Nhật Hàn, Hay Hàn Quốc truyền thống,… số lượng bếp trên một sàn là bao nhiêu? cách xắp xếp và phân bổ vị trí đặt bếp ra sao… Từ đó sẽ lựa chọn đường ống hút khói kích thước ra sao cho phù hợp, Quạt hút đi xa bao nhiêu? cần lưu lượng hút như thế nào là đủ….



Đó mới chỉ là những vật tư chính ngoài ra còn có Tủ điện chống mất pha giúp dòng điện không bị chập cháy khi sự cố điện sảy ra đột ngột, chống ồn, thanh tiêu âm…
Ăn lẩu nên sử dụng bếp từ ăn lẩu hay kiềng kê nồi lẩu lên bếp nướng than?
Ngoài ra, ngoài nhu cầu ăn nướng của thực khách, rất nhiều vị khách muốn ăn thêm lẩu. Để đáp ứng nhu cầu trên, bạn có thể tìm hiểu thêm phụ kiện như : Kiềng lẩu nướng bạn kê nồi lẩu lên trên chiếc kiềng này và từ từ thưởng thức món lẩu tuyệt vời cùng người thân và gia đình.
Nếu bạn muốn nhanh hơn có thể sử dụng bếp cồn, đó làn loại bếp dành cho quán bình dân, vỉa hè, ngoài trời cũng rất tiện lợi cho việc ăn lẩu
Nhưng để chuyên nghiệp hơn, chu đáo hơn, bạn có thể nghiên cứu thêm sản phẩm: Bếp từ lẩu nhà hàng. Sản phẩm giúp thực khách không phải chờ đợi.
Vì công suất bếp từ ăn lẩu tốt cho nhà hàng tới 2000w; 2200w; 3000w… hơn nữa lại có điều khiển rời rất dễ dùng. Mặt bếp từ được làm bằng kính cường lực và chịu nhiệt cao, có quạt làm mát giúp bếp từ âm bàn nhà hàng hoặt động ổn định và tuổi thọ được cao hơn
Xem thêm:
- Xe đẩy vỉ nướng than hoa nhà hàng
- Xô đựng than nướng bếp nướng
- Lò ủ than nướng nhà hàng
- Vỉ nướng bếp nướng than giá rẻ
- Chân bàn bếp lẩu nướng nhà hàng
QUÝ KHÁCH có nhu cầu mua Lắp đặt hệ thống hút khói dương cho nhà hàng lẩu nướng Vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THIẾT BỊ INOX VIỆT
Địa chỉ: Cầu Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Địa chỉ kho hàng: Số 92, đường Cau Vua, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội ( Cách Học Viện Cảnh Sát 01km)
Hotline: 0942.729.886 / 0362.555.788 ( zalo + call)
web: thegioibepinox.com
Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 từ 07h30 tới 17h30. Hỗ trợ tư vấn và báo giá sản phẩm 24/7